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水笋烧肉的窍门
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1.干水笋泡法：可以用淘米水浸泡一星期天，每天更换淘米水一次。
2.泡好水笋处理：首先洗净，刀要快，切越薄越好，然后切好水笋用水煮开，小火焖半小时后，捞出再清洗冷却，水笋浸在冷水中，就处理完成。
3.烧水笋的肉一定选
五花肉
比较好。
水笋烧肉
烧
一般
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相关专题
水笋烧肉做法大全
菜谱：
10
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0
介绍
做法
包含此做法的食谱
炖锅
五花肉
料酒
白糖
葱花
火烧
焖烧
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