媳妇绍兴醉鸡小窍门,美食技巧,好吃诀窍

媳妇绍兴醉鸡的窍门

109浏览 · 45收藏 · 63关注

食材Tips：
※超级容易准备的食材。
※去骨鸡腿可以在市场请鸡贩处理,土鸡腿味道比较好
※食材越新鲜,越不用用葱姜压味,也不用用MSG提鲜
※使用陈绍有更香醇的风味
※枸杞使用前,请用热水沖洗为佳
cooking tips:
※检查是否熟透，可用竹籤穿刺鸡腿，如没有流出粉色血水，即可从锅中取出，如会流出粉色血水，可再开火加热几分种，再重新测试一次