【简单宴客菜】双色椒蒸鱼头的窍门
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dgbird
dgbird小贴士: 1:鱼头要先用米酒鱼露腌一下,如果没有鱼露可以不加,但我个人觉得,用鱼露腌过的鱼,鱼腥味是没有,而且特别鲜 2:小米椒剁椒是有点辣和盐味,腌时放一点,不用加盐,如果觉得不咸的话,蒸后好加小许蒸鱼酱油

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