天天菜谱
原味盐焗大虾的窍门
156
浏览 ·
93
收藏 ·
44
关注
爱烹饪D馋猫
①盐要选用海粗盐。 ②炒盐时砂锅也要开始烧,这样锅热开火就能焗,时间也好把握。 ③虾要和盐要接触一起,不然就不叫盐焗虾了,虾有壳盐也粗,这样焗岀来刚好适中。 ④如果不用拍照需要,虾要吃才从盐里取岀更保温,吃的时候用一次性手套手才不会咸咸的。
原味盐焗大虾
烧
简单
原味
10分钟以内
16
相关专题
原味炸鸡做法大全
菜谱:
9
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
砂锅
窍门推荐
手工牛轧糖的窍门
1 普通炒锅确实不太适合做牛轧糖,除非你现在闲得慌,正在找东西发泄,我是一不小小心手贱拿了炒锅开了工受不了手,只能硬着头皮做下去的。2 整个过程小火就可以 ,大
阅读:
109
江南馍馍的窍门
馅料的炒制过程,要根据不同的食材加热的时间来决定,所以不必告诉你怎么炒怎么做。有一定的操作经历再尝试吧,当然,你也可以拿它做为提高你厨艺的一种途径。馅料的选择和
阅读:
82
【江苏】开花肉松小面包的窍门
1、和面时不要一次将液体量全部倒入,最好预留10克左右再根据温度、天气酌情增减,且不同品牌的面粉吸水量也是有差异的;水份大的面团可能不利于操作但却会上地地道道的
阅读:
34
白菜肉卷的窍门
● 加拿大的猪肉会有比较重的腥味,所以我习惯加入姜末去腥● 绞肉要一起拌入的料并没有固定,所以也是一个很好清冰箱的机会,不过要记得切成小丁再拌入,口感才会一致●
阅读:
100
爆炒花蛤的窍门
①花蛤在挑选的时候一定要挑选能张口喷水的那种,壳紧闭的多半是不新鲜的②需要用盐水浸泡让其张口吐沙,浸泡时间最好1小时以上③花蛤本身就是鲜味无比,所以在烹制过程中
阅读:
103
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备,最好醒发一个小时以上,我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉,沾手了你就抹点熬好的葱油~
阅读:
57
菜谱推荐
10图
原味松饼
配方:牛奶,低粉,糖粉,泡打粉
15-30分钟
6.5分
166人做过
7图
原味曲奇
配方:玉米淀粉,黄油,蛋清,低筋面粉
烤箱,打蛋器
15-30分钟
6.8分
457人做过
原味曲奇
配方:糖粉,低筋面粉,酥油
15-30分钟
1.7分
518人做过
6图
原味鸡肉
配方:鸡肉,芹菜,鸡精,生抽
6.2分
51人做过
13图
原味曲奇
荐
配方:鸡蛋,糖粉,细砂糖,低筋粉
窍门
烤箱,打蛋器
8.7分
120人做过
12图
五羹鸭
荐
配方:鸭边腿,洋葱,香菜,料酒
30分钟-1小时
8.3分
96人做过
22图
椰子油火龙果果酱土司
荐
配方:高筋粉,白砂糖,牛奶,椰子油
窍门
2小时以上
9.4分
55人做过
9图
鲜虾肉丸汤
配方:鲜虾,肉馅,淀粉,酱油
窍门
30分钟-1小时
7.5分
26人做过
9图
水果玉米披萨
配方:玉米粒,苹果,香蕉,面粉
10分钟以内
7.5分
91人做过
8图
干炸肉段
配方:猪肉,淀粉,鸡蛋清,花椒
窍门
30分钟-1小时
7.0分
10人做过