黑芝麻豆馅酥饼的窍门
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土豆丝卷饼
小饼蘸芝麻时,可以用手轻轻按压,芝麻会粘的很结实 烤箱时间根据自家烤箱性能设定 酥月最好是猪油,会更酥。自身原因,我用了玉米油替代猪油,酥性微微差一点,但成品也很令人欣喜 用玉米油和面,操作的中途不用过多饧至,要是用猪油,每操作一次都要饧够时间约10分钟,才能操作下一步 豆馅可以一次多做点,剩余冷冻保存

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