天天菜谱
冬日里的一把火，麻辣飘香水煮鱼的窍门
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SolArWoon
1.市面上也有水煮鱼调料卖，怕麻烦的朋友可以买现成的料条，味道应该也不差，我个人比较喜欢自己动手。 2.麻辣口味自己把握。 3.因为豆瓣和
老抽
都比较咸，盐度把握不好可以在临出锅的时候在加入调味盐。 4.片鱼的时候一定要小心，没把握就横竖切段、切块。 5.一定买活鱼，现买现吃。
冬日里的一把火，麻辣飘香水煮鱼
煮
一般
麻辣
30分钟-1小时
70
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