清炖羊肉的窍门
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辽南蟹
1、羊肉焯水要充分一些,让血水出尽。 2、压力锅不同,所用程序会有不同,根据经验选择时间稍长的程序。 3、如果用砂锅也很好,就是时间要更长。 4、枸杞子可以一开始放进去,也可以开锅后第一时间放入,看自己的习惯,因我常常把它都吃了,所以放的晚些。

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