抹茶慕斯配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
30
ml
吉利丁粉
10
60
抹茶粉
10
200
奶油奶酪
150
热水
30
消化饼干饼底
80
黄油饼底
40
抹茶粉表面
少许
糖粉表面
少许

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所有的材料称重备用。
把消化饼干用擀面杖碾碎,也可以放保鲜袋里擀碎。