天然酵种粗黑麦面包配方

11种材料 主料:3种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
发泡酵头
66
粗全黑麦粉
40
26
克(黑麦酵头)
佐料
9
3
干酵母
1.3克
黑麦面包屑
38
19

相关配方

菜谱推荐

黑麦酵头:发泡酵头66克,粗全黑麦粉40克,清水26克
将发泡酵头,黑麦粉,水倒入碗中,