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窍门配方

酱爆鸡丁
鸡脯肉先用刀背拍打松软,切成小丁加生抽,辣椒酱淀粉腌制20分钟
黄瓜去皮 切丁用盐腌一下挤出多余的水分
甜面酱黄豆酱芝麻油调成酱汁备用
锅里放一点油放入辣椒段和姜片爆香爆
倒入腌好的鸡丁炒至发白。
到入酱汁快速翻炒
把干辣椒段捡出来装入装盘就可以吃了非常的下饭