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窍门配方

香椿锅贴
猪肉洗净剁碎,加盐、味精,花生油烧开放凉,加生抽搅拌入味,不要放姜葱,会把香椿味道盖住。
香椿洗净焯水切碎
切好的香椿放入肉馅里面搅拌均匀。
面和好后醒10分钟,擀饼包馅。
锅烧热,放油,放饺子。
饺子出锅前放入打好的蛋液,看个人喜好,不放也行。
做了一个不放蛋液的,也很好吃,喜欢的可以试试!