飘香水煮牛肉

9.3分
58人已做过
雨欣欣欣
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:牛柳、黄豆芽、香菜、大蒜，步骤:1.准备一块儿上好的牛腰柳肉，去掉筋 2.加入少许的盐，再加入适量的食用苏 3.最后我们用手水淀粉再加少许的色拉 4.把少许黄豆芽洗干净，锅里煮熟，放
10-30分钟 简单 辣

配方

18种材料
牛柳 一斤、黄豆芽 半斤、香菜 一大把、青蒜苗 二根、大蒜 5瓣、干辣椒 10个、花椒 10颗、八角 3个、德庄火锅底料 一块、五香粉 一匙、白芝麻 一匙、盐 少许、生抽 半匙、味精 少许、干辣椒面 适量。、色拉油 一勺、食用苏打粉 少许、淀粉 半匙

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一块儿上好的牛腰柳肉，去掉筋膜，切成沿着纹理切成薄片。
步骤2.
加入少许的盐，再加入适量的食用苏打粉抓拌均匀。
步骤3.
最后我们用手水淀粉再加少许的色拉油抓均匀，腌制十分钟。
步骤4.
把少许黄豆芽洗干净，锅里煮熟，放进一会儿装牛肉的盘中，
步骤5.
切好所有的配料。
步骤6.
热锅起油。放入青蒜苗，大蒜，八角。花椒炒香。
步骤7.
放入德庄火锅底料炒出，炒出红油。
步骤8.
放入清水，大火煮开，
步骤9.
放入适量的五香粉。生抽和盐。用手抓抓出刚才腌好的肉片滑进去。煮到肉片发白。
步骤10.
放青蒜苗叶子。关火。
步骤11.
把肉片连着汤汁。放进装着豆芽的盆中。
步骤12.
放上香菜，辣椒面。干辣椒段。
步骤13.
淋上热油，撒上白芝麻。
步骤14.
非常的美味哦。

窍门

里面的素菜肯可以根据个人的口味来一定要先煮熟。

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飘香水煮牛肉
准备一块儿上好的牛腰柳肉，去掉筋膜，切成沿着纹理切成薄片。
加入少许的盐，再加入适量的食用苏打粉抓拌均匀。
最后我们用手水淀粉再加少许的色拉油抓均匀，腌制十分钟。
把少许黄豆芽洗干净，锅里煮熟，放进一会儿装牛肉的盘中，
切好所有的配料。
热锅起油。放入青蒜苗，大蒜，八角。花椒炒香。
放入德庄火锅底料炒出，炒出红油。
放入清水，大火煮开，
放入适量的五香粉。生抽和盐。用手抓抓出刚才腌好的肉片滑进去。煮到肉片发白。
放青蒜苗叶子。关火。
把肉片连着汤汁。放进装着豆芽的盆中。
放上香菜，辣椒面。干辣椒段。
淋上热油，撒上白芝麻。
非常的美味哦。