8.9分
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共13图
青椒猪肉生煎包
2小时以上
难
原味
煎锅
面包机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
称重准备食材
步骤2.
猪肉馅加入葱末，酱油，蚝油，十三香，糖顺一个方向搅拌均匀，期间不停少一点的加水，我大概加了250ml，这样煎出来的包子不会干，咬一口都是汤汁
步骤3.
按照温水，盐，面粉，酵母的顺序放入面包机，用生面团模式，买了面包机以后，做面食更加简单了，主要是不累
步骤4.
青椒剁碎，加入肉馅里一个方向搅拌上劲，放入冰箱冷藏
步骤5.
面团发酵好以后拿出来排气，切成小剂子，比包饺子大一点就可以，生煎包不要做的太大，不爱熟
步骤6.
赶皮放入肉馅
步骤7.
包成包子
步骤8.
包好了
步骤9.
电饼档预热，刷一层油，预热好后，选择煎锅贴，
步骤10.
第一次煎锅贴程序结束后，加入5分之2的清水或是淀粉水，撒上葱花和黑芝麻，盖上锅盖，继续煎锅贴程序
步骤11.
一共进行三次煎锅贴程序，第二次结束的时候还有水，第三次结束时，水分没有了
步骤12.
配一个木耳黄瓜菜，午餐就OK了
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