番茄牛肉汤

7.2分
997人已做过
10分钟以内 一般 原味 平底锅

配方

6种材料
牛肉 250g、番茄 2个（约g）、生姜 15g、食盐 2g、橄榄油 少许、开水 500ml

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把牛肉切好，泡冷水15分钟，然后过水煮掉血水，倒入盆中冷水冲干净后，放入锅中煮，放入生姜，倒入酒。煮40分钟。
步骤2.
番茄去皮，放入热水中滚一滚
步骤3.
番茄上划口子，这样皮更好脱落下来
步骤4.
把番茄切成小块倒入平底锅中，先大火后小火翻炒
步骤5.
番茄变的粘稠了就行，嫌麻烦的朋友可以切小块直接放入煮好的牛肉汤中也行
步骤6.
把炒过的番茄放入牛肉汤中煮，小火直到感觉粘稠就行，也可以随自己喜欢放一点番茄酱进去。因为我在哺乳期，所以我更加喜欢原滋原味的，没有加番茄酱。
步骤7.
这就是成品图啦，原滋原味的番茄牛肉汤，没加鸡精，只放了点点盐。

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番茄牛肉汤
先把牛肉切好，泡冷水15分钟，然后过水煮掉血水，倒入盆中冷水冲干净后，放入锅中煮，放入生姜，倒入酒。煮40分钟。
番茄去皮，放入热水中滚一滚
番茄上划口子，这样皮更好脱落下来
把番茄切成小块倒入平底锅中，先大火后小火翻炒
番茄变的粘稠了就行，嫌麻烦的朋友可以切小块直接放入煮好的牛肉汤中也行
把炒过的番茄放入牛肉汤中煮，小火直到感觉粘稠就行，也可以随自己喜欢放一点番茄酱进去。因为我在哺乳期，所以我更加喜欢原滋原味的，没有加番茄酱。
这就是成品图啦，原滋原味的番茄牛肉汤，没加鸡精，只放了点点盐。