番茄牛肉汤

7.1分
78人已做过
一般

配方

8种材料
番茄 2个、包菜 1/、酱牛肉 适量、油 适量、黑胡椒 适量、大蒜 3瓣、葱 一段、香菇 4朵

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备菜:酱牛肉一块，包菜四分之一个，干香菇泡发4朵，番茄2个，蒜瓣3瓣，葱1段。
步骤2.
牛肉切片，番茄，香菇切小块，包菜切丝，葱切葱花，蒜切片。
步骤3.
开锅，倒油，八成热后依次放入蒜片，葱末，味达美，醋，炝锅，倒入番茄炒出汁水。倒入一点番茄酱。
步骤4.
再倒入包菜丝，香菇翻炒。之后倒入水，沫过食材。
步骤5.
倒入黑胡椒和牛肉片继续煮。
步骤6.
大火盖盖，三四分钟即可。
步骤7.
出锅装盘，开动。

窍门

番茄一定要炒出汁水。

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番茄牛肉汤
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番茄牛肉汤
备菜:酱牛肉一块，包菜四分之一个，干香菇泡发4朵，番茄2个，蒜瓣3瓣，葱1段。
牛肉切片，番茄，香菇切小块，包菜切丝，葱切葱花，蒜切片。
开锅，倒油，八成热后依次放入蒜片，葱末，味达美，醋，炝锅，倒入番茄炒出汁水。倒入一点番茄酱。
再倒入包菜丝，香菇翻炒。之后倒入水，沫过食材。
倒入黑胡椒和牛肉片继续煮。
大火盖盖，三四分钟即可。
出锅装盘，开动。