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窍门配方

番茄牛肉汤
牛肉切成小块,炒锅加清水,放牛肉块
开锅五分钟后关火,把牛肉温水洗净备用
炒锅倒油,油热后放洋葱煸炒
洋葱炒出香味,放西红柿继续煸炒,一直炒至西红柿软烂
放入绰过水的牛肉块,继续煸炒,加开水没过牛肉,煮至牛肉软烂,加盐调味
出锅装盘后,撒上少量香菜末