天天菜谱
共6图
腌泡椒凤爪
6.6分
74人已做过
一般
泡椒味
保鲜盒、剪刀
配方
10种材料
鸡爪
8个、瓶装野山椒 1瓶、
大葱
1小段、
大蒜
2瓣、
花椒
1茶匙、
姜
4片、香叶 2片、桂皮 1小片、盐 2茶匙、
白糖
1汤匙
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡爪上的指甲用剪刀剪掉,然后把鸡爪子剁成2段,用流水清洗干净
步骤2.
大葱切小段,蒜随意切碎即可;煮锅里放入足量的水,将葱姜蒜,香叶,花椒和桂皮一起放入水中
步骤3.
水煮沸后放入洗净的鸡爪子。再次沸腾后,改小火煮15分钟关火;将鸡爪子捞出,放在流水下冲洗干净
步骤4.
把野山椒连汤带辣椒倒入保鲜盒,调入盐和白糖,然后把鸡爪子分布均匀地放进去
步骤5.
盖上盖子放入冰箱冰至少1天入味即可
相关专题
泡椒凤爪做法大全
菜谱:
300
热度:
148
介绍
营养
图片
做法
食谱
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冰箱
野山椒
辣椒
白糖
大葱
花椒
爪子
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窍门配方
腌泡椒凤爪
把鸡爪上的指甲用剪刀剪掉,然后把鸡爪子剁成2段,用流水清洗干净
大葱切小段,蒜随意切碎即可;煮锅里放入足量的水,将葱姜蒜,香叶,花椒和桂皮一起放入水中
水煮沸后放入洗净的鸡爪子。再次沸腾后,改小火煮15分钟关火;将鸡爪子捞出,放在流水下冲洗干净
把野山椒连汤带辣椒倒入保鲜盒,调入盐和白糖,然后把鸡爪子分布均匀地放进去
盖上盖子放入冰箱冰至少1天入味即可