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窍门配方

南瓜吐司
克南瓜和水煮开2-3分钟
打糊取140克
面团材料揉出薄膜
发酵到2-3倍
排气后分成三份,再擀开彻底排气
松弛15分钟
取一个擀成椭圆形
两边往中间折入1/3,再擀平
卷起放入吐司盒。放烤箱里35度发酵
发到8-9分满
烤箱预热上下火180度,烤40分钟
冷却后切片