五彩蛋炒饭

6.8分
79人已做过
一般 筷子

配方

8种材料
鸡蛋 、胡萝卜 、青豆 、火腿肠 、剩米饭 、玉米粒 、洋葱 、葱

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡蛋放少许盐打散后倒入剩米饭，搅拌均匀。
步骤2.
火腿肠、洋葱、胡萝卜、切丁，青豆、玉米粒过开水。
步骤3.
锅内放油，炒香葱花。倒入胡萝卜丁和洋葱丁，翻炒。
步骤4.
倒入米饭，用筷子搅拌均匀。
步骤5.
米饭上的鸡蛋基本凝固后，倒入青豆和玉米粒。
步骤6.
倒入火腿肠丁。继续翻炒。两分钟后关火。

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五彩蛋炒饭
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五彩蛋炒饭
将鸡蛋放少许盐打散后倒入剩米饭，搅拌均匀。
火腿肠、洋葱、胡萝卜、切丁，青豆、玉米粒过开水。
锅内放油，炒香葱花。倒入胡萝卜丁和洋葱丁，翻炒。
倒入米饭，用筷子搅拌均匀。
米饭上的鸡蛋基本凝固后，倒入青豆和玉米粒。
倒入火腿肠丁。继续翻炒。两分钟后关火。