肉末烧豆腐

9.1分
360人已做过
2小时以上 难

配方

7种材料
肉末 20克、豆腐老嫩适中 1块、糖 1克、淀粉 1克、蚝油 3克、酱油 5克、香葱末 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材。
步骤2.
香葱切碎。
步骤3.
豆腐切小方块。
步骤4.
肉丝剁成肉泥。
步骤5.
锅内倒入食用油，待油温6成热时倒入豆腐。
步骤6.
中小火煎至底部金黄色，翻面。
步骤7.
继续煎至金黄色。
步骤8.
两面全部煎好后，盛盘备用。
步骤9.
倒入食用油,放入肉末,炒熟。
步骤10.
加入酱油、蚝油、糖、料酒。
步骤11.
锅内所以食材炒匀。
步骤12.
加入清水，烧5分钟。
步骤13.
收汁放入豆腐，加入水淀粉简单勾芡，撒香葱末，翻拌均匀。
步骤14.
完成

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菜谱网 肉末烧豆腐怎么做好吃

肉末烧豆腐
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肉末烧豆腐
准备所需食材。
香葱切碎。
豆腐切小方块。
肉丝剁成肉泥。
锅内倒入食用油，待油温6成热时倒入豆腐。
中小火煎至底部金黄色，翻面。
继续煎至金黄色。
两面全部煎好后，盛盘备用。
倒入食用油,放入肉末,炒熟。
加入酱油、蚝油、糖、料酒。
锅内所以食材炒匀。
加入清水，烧5分钟。
收汁放入豆腐，加入水淀粉简单勾芡，撒香葱末，翻拌均匀。
完成