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窍门配方

清蒸海鲈鱼
将海鲈鱼内脏处理干净,鱼鳞清理,整体洗净,控水
将葱姜放置在鱼腹内,把鱼头鱼尾折起。在这里有个改善点:可以把鱼背也开几到,放些葱姜,蒸熟后还很漂亮。^_^
上锅蒸鱼咯。锅烧水煮开,水开后将鱼上锅蒸,8分钟
准备些最后食用的葱丝和彩椒粒
蒸好鱼取出,撒上彩椒粒和葱丝,淋一些蒸鱼豉油。橄榄油单独烧热浇淋。清蒸海鲈鱼ok