天使蛋糕

6.2分
57人已做过
一般 纸杯 烤箱

配方

7种材料
鸡蛋清 2个、盐 1克、白砂糖 25克、泡打粉 1克、白醋或柠檬汁 3滴、玉米淀粉 5克、低筋面粉 40克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料。
步骤2.
打蛋清，加入白醋，糖分3次加入。
步骤3.
打至湿性发泡。
步骤4.
筛入低粉，盐，泡打粉，成十字手法搅拌均匀，倒入纸杯中。震出气泡。
步骤5.
烤箱预热，放入中层，上下火150℃烤40分钟即可

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原料。
打蛋清，加入白醋，糖分3次加入。
打至湿性发泡。
筛入低粉，盐，泡打粉，成十字手法搅拌均匀，倒入纸杯中。震出气泡。
烤箱预热，放入中层，上下火150℃烤40分钟即可