红烧带鱼鱿鱼

8.5分
102人已做过
难

配方

18种材料
鱿鱼 一斤、带鱼 两斤、泡菜 、芹菜 、冰糖 、辣椒 、蒜 、葱 、料酒 、八角 、桂皮 、花椒 、豆瓣酱 、味精 、清油 、香叶 、生抽 、老抽

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先清洗主料
步骤2.
切合适，倒入料酒腌制几钟。
步骤3.
切好辅料
步骤4.
八角，香叶，挂皮，冰糖，花椒放在起。
步骤5.
把泡菜切好。
步骤6.
葱，芹菜。
步骤7.
先把锅烧热，倒入适量的清油烧熟，后放入豆瓣酱，蒜姜炒香。
步骤8.
再倒入泡菜，辣椒，花椒，冰糖，八角，香叶，挂皮。
步骤9.
再炒香后倒入带鱼，鱿鱼
步骤10.
后加适量的水，煮五分钟倒入老抽，生抽。
步骤11.
后加入味精，大葱，芹菜
步骤12.
起锅。

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红烧带鱼鱿鱼
先清洗主料
切合适，倒入料酒腌制几钟。
切好辅料
八角，香叶，挂皮，冰糖，花椒放在起。
把泡菜切好。
葱，芹菜。
先把锅烧热，倒入适量的清油烧熟，后放入豆瓣酱，蒜姜炒香。
再倒入泡菜，辣椒，花椒，冰糖，八角，香叶，挂皮。
再炒香后倒入带鱼，鱿鱼
后加适量的水，煮五分钟倒入老抽，生抽。
后加入味精，大葱，芹菜
起锅。