酸辣粉

6.3分
62人已做过
一般 酸、辣、酸辣

配方

12种材料
干红薯粉 150g(一人份)、油 两勺、香菜 少许、耗油调料 半勺、白芝麻调料 一小抓、辣椒粉调料 半勺、酱油调料 一勺、陈醋调料 一勺、蒜蓉辣椒酱调料 一勺、白糖调料 半勺、葱花调料 少许、五香黄豆花生 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红薯粉冷水泡软
步骤2.
取一大碗放入调料(这里做的是一人份的量，调料分量在上面有注明)
步骤3.
热锅烧热油倒入调料里搅匀
步骤4.
加两大勺开水搅匀
步骤5.
起锅煮开水烫熟薯粉，把烫好的薯粉放入调料里拌匀，面上放点香菜跟豆子/花生就可以美美的开吃了

窍门

泡好的红薯粉烫一下就熟了，千万别煮久，会影响口感，喜欢吃辣的友友可以把辣椒粉改为新鲜的小米椒

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酸辣粉
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酸辣粉
红薯粉冷水泡软
取一大碗放入调料(这里做的是一人份的量，调料分量在上面有注明)
热锅烧热油倒入调料里搅匀
加两大勺开水搅匀
起锅煮开水烫熟薯粉，把烫好的薯粉放入调料里拌匀，面上放点香菜跟豆子/花生就可以美美的开吃了