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窍门配方

把子肉
猪肉切块.水开下料酒煮两分钟.捞起去水分
下生抽老抽蚝油盐20分钟
锅里倒碗水.水开下冰糖炒糖色.炒至金黄色就可以下猪肉翻炒
然后倒水淹过猪肉在沙锅炖
煮沸关小火炖40分钟
炖剩不多汤汁.
超赞的把子肉.就这样完成了