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窍门配方

土豆胡萝卜炖五花肉
五花肉洗净切成块
胡萝卜土豆,去皮切成大块
猪肉开水焯水去血末
热油下锅,小火煸炒冰糖炒糖色
加入肉,葱姜,大料,生抽,料酒,老抽,草果煸炒,加沸水煮开
大火炖15分钟,转小火30分钟
加入土豆胡萝卜炖20分钟
我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!