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窍门配方

蒜香烧茄子
圆茄子切滚刀块
葱切葱花
蒜切末
西红柿切滚刀块
锅内倒油烧热,下蒜末爆香,炒至金黄
倒入西红柿翻炒两分钟
再倒入茄子,青椒加一小勺盐快速翻炒
加入适量的水,快速翻炒收汁
出锅前淋洒香油,装盘撒葱花就可以美美的吃了哦!