灌汤生煎包

8.2分
105人已做过
难 五香

配方

8种材料
猪肉 2两、西瓜皮 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、盐 适量、耗油 适量、五香粉 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西瓜吃完后，去绿衣红壤。
步骤2.
肉剁碎加入葱，姜，蒜，盐，耗油，五香粉腌制。
步骤3.
西瓜皮剁碎沥去多余的水分。
步骤4.
加入肉馅中，拌入少许胡萝卜（上回吃剩一点，扔了可惜☺）调匀。
步骤5.
加入适量的韭菜（可以提味）再放入适量的盐调匀即可。
步骤6.
鸡蛋2颗，面粉，和面（拌成絮状家少许温水）
步骤7.
ok
步骤8.
切成剂子包馅即可。
步骤9.
起锅上火煎熟，加入黑芝麻。
步骤10.
装盘。
步骤11.
美味早餐开始了。

窍门

刚开始小火煎至底部金黄，再稍稍调大一些火淋入提前准备好的生粉汁，听见刺了的响声，加盖焖熟。

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灌汤生煎包
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灌汤生煎包
西瓜吃完后，去绿衣红壤。
肉剁碎加入葱，姜，蒜，盐，耗油，五香粉腌制。
西瓜皮剁碎沥去多余的水分。
加入肉馅中，拌入少许胡萝卜（上回吃剩一点，扔了可惜☺）调匀。
加入适量的韭菜（可以提味）再放入适量的盐调匀即可。
鸡蛋2颗，面粉，和面（拌成絮状家少许温水）
ok
切成剂子包馅即可。
起锅上火煎熟，加入黑芝麻。
装盘。
美味早餐开始了。