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拔丝鸡蛋
一般
步骤1.
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准备食材
步骤2.
碗中打入4个鸡蛋，打散后加入水淀粉搅拌钧匀
步骤3.
锅内加入少许油，把鸡蛋倒入，烙出饼状
步骤4.
鸡蛋饼用刀切成三角状
步骤5.
把剩下的1个鸡蛋打入碗中，加入淀粉、面粉搅拌成糊状！三角状的鸡蛋饼裹上糊糊，放入油锅内炸
步骤6.
鸡蛋饼炸至金黄色捞出，控油
步骤7.
锅内放入少许水，倒入白糖，小火慢慢熬
步骤8.
白砂糖熬至呈黄色，关火！倒入鸡蛋饼不断的翻炒，装盘即可
步骤9.
一道美味的拔丝鸡蛋上餐桌喽
拔丝鸡蛋一系列的步骤都要用小火完成！这样做出来的拔丝鸡蛋才会美观哦！
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