白萝卜酿

9.5分
122人已做过
难 蒸锅

配方

10种材料
胡萝卜 半根也就一小段足够、鸡胸肉 200，克左右，按照自己做多少定，我这些是二百看、黑木耳 5-、白萝卜 半个、料酒 一汤匙、胡椒粉 一克、糖 一克、生抽 一勺、盐 二克、小葱 两棵

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好白萝卜、胡萝卜、木耳洗净
步骤2.
把白萝卜去皮后切成长方形的薄片
步骤3.
锅中放水烧开放入萝卜皮焯烫二分钟左右捞出
步骤4.
准备一碗凉水浸泡萝卜片
步骤5.
把鸡肉剁成泥，胡萝卜、泡过的木耳，还有洗净的葱花都切成沫
步骤6.
鸡胸肉，胡萝卜、黑木耳以及葱花混合，用二克盐、一克胡椒粉、半勺料酒腌制十分钟
步骤7.
把之前焯烫好的萝卜片放菜板上、搅拌均好的馅料放上萝卜片的一端卷起
步骤8.
白萝卜片轻轻卷起成筒状
步骤9.
蒸锅中加水，把卷好的萝卜鸡肉卷放入蒸笼内蒸十分钟
步骤10.
把一勺生抽、一克糖和半勺香油做成调味料汁备用
步骤11.
中间放了一个西红柿切成的花的白萝卜卷摆盘造型，蒸的时候西红柿不要放进去
步骤12.
蒸好白萝卜鸡肉卷拿出来把之前调好的料汁均匀的浇在鸡肉卷上
步骤13.
成品图继续发一个
步骤14.
继续发一个成品图

窍门

白萝卜片切薄一点会更好，萝卜皮切下来可以拌凉菜也是非常好吃的食材

相关专题

包含此做法的食谱

西红柿 十分钟 生抽 胡椒 摆盘 料汁 萝卜皮

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 酿白萝卜做法大全

白萝卜酿
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

白萝卜酿
准备好白萝卜、胡萝卜、木耳洗净
把白萝卜去皮后切成长方形的薄片
锅中放水烧开放入萝卜皮焯烫二分钟左右捞出
准备一碗凉水浸泡萝卜片
把鸡肉剁成泥，胡萝卜、泡过的木耳，还有洗净的葱花都切成沫
鸡胸肉，胡萝卜、黑木耳以及葱花混合，用二克盐、一克胡椒粉、半勺料酒腌制十分钟
把之前焯烫好的萝卜片放菜板上、搅拌均好的馅料放上萝卜片的一端卷起
白萝卜片轻轻卷起成筒状
蒸锅中加水，把卷好的萝卜鸡肉卷放入蒸笼内蒸十分钟
把一勺生抽、一克糖和半勺香油做成调味料汁备用
中间放了一个西红柿切成的花的白萝卜卷摆盘造型，蒸的时候西红柿不要放进去
蒸好白萝卜鸡肉卷拿出来把之前调好的料汁均匀的浇在鸡肉卷上
成品图继续发一个
继续发一个成品图