铜锣烧

7.2分
78人已做过
一般 打蛋器

配方

6种材料
鸡蛋 2枚、牛奶 50克、面粉 100克、黄油无盐 10克、糖 30克、泡打粉 2克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在大碗里加进鸡蛋和糖，用打蛋器打成细腻的泡泡
步骤2.
加入牛奶搅拌均匀。
步骤3.
筛进泡打粉和面粉搅拌均匀。
步骤4.
加入融化的黄油搅拌均匀。
步骤5.
把锅烧热后关火加入一勺面糊。到表面成气泡时候再翻一个面。（如图）最好是表面全是气泡，这时候再翻面，这样子上色才会均匀
步骤6.
做好的饼里放凉后，把豆沙放在最丑的那面再把另一面盖上
步骤7.
成品图。
步骤8.
再来一张。

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铜锣烧
在大碗里加进鸡蛋和糖，用打蛋器打成细腻的泡泡
加入牛奶搅拌均匀。
筛进泡打粉和面粉搅拌均匀。
加入融化的黄油搅拌均匀。
把锅烧热后关火加入一勺面糊。到表面成气泡时候再翻一个面。（如图）最好是表面全是气泡，这时候再翻面，这样子上色才会均匀
做好的饼里放凉后，把豆沙放在最丑的那面再把另一面盖上
成品图。
再来一张。