天天菜谱
共9图
清蒸生鱼
7.2分
82人已做过
一般
蒸锅
配方
10种材料
龙利鱼
1条、
葱
1根、
姜
10片、料酒 适量、盐 适量、鸡精 适量、
橄榄油
适量、胡椒粉 适量、淀粉 适量、蒸鱼豉油 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
龙利鱼洗净
步骤2.
斜刀切片
步骤3.
龙利鱼中加盐、淀粉、料酒、橄榄油、胡椒粉、鸡精拌匀,腌制二十分钟
步骤4.
葱姜切片,铺在盘中
步骤5.
腌好的鱼放在葱姜上面
步骤6.
放入蒸锅中,开锅蒸十分钟
步骤7.
蒸好的龙利鱼
步骤8.
淋上蒸鱼豉油,切葱丝放上面,即可食用
窍门
不要太长时间,十分钟即可
相关专题
生鱼做法大全
菜谱:
59
热度:
209
介绍
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
橄榄油
十分钟
龙利鱼
橄榄
料酒
蒸鱼
豉油
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窍门配方
清蒸生鱼
龙利鱼洗净
斜刀切片
龙利鱼中加盐、淀粉、料酒、橄榄油、胡椒粉、鸡精拌匀,腌制二十分钟
葱姜切片,铺在盘中
腌好的鱼放在葱姜上面
放入蒸锅中,开锅蒸十分钟
蒸好的龙利鱼
淋上蒸鱼豉油,切葱丝放上面,即可食用