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黄豆烧鱼
一般
步骤1.
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黄豆提前用清水浸泡至软
步骤2.
白姑鱼去内脏去腹黑去鱼鳞后洗净用盐腌制半小时，黄豆洗净备用，姜切丝备用
步骤3.
锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
步骤4.
放入鱼小火煎至两面金黄色
步骤5.
倒入适量的清水，大火烧开
步骤6.
放入黄豆，加入适量的生抽，再次烧开后转中小火煮5-10分钟
步骤7.
煮至鱼熟黄豆软烂时放入适量的盐和鸡精调味即可关火
步骤8.
成品图
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