手撕包菜

7.4分
112人已做过
一般

配方

7种材料
李锦记蒸鱼豉油 15克、包菜 1个、干红椒 4个、蒜 3瓣、花椒 少许、油 适量、盐 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
包菜洗净撕成片，这次我们用李锦记蒸鱼豉油炒出不同风味。
步骤2.
干红椒切节，蒜切片。
步骤3.
小火起锅倒适量的油。
步骤4.
爆香干红椒、花椒和蒜片。
步骤5.
放入包菜大火翻炒。
步骤6.
加入适量的盐调味。
步骤7.
淋入李锦记蒸鱼豉油，将包菜炒至断生。
步骤8.
关火，出锅装盘。
步骤9.
很下饭哦。

窍门

包菜下锅要大火快炒，不要炒过，稍带一点点生头口感最佳。盐要适量，李锦记蒸鱼豉油已有咸味，要把握好咸淡。

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手撕包菜
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手撕包菜
包菜洗净撕成片，这次我们用李锦记蒸鱼豉油炒出不同风味。
干红椒切节，蒜切片。
小火起锅倒适量的油。
爆香干红椒、花椒和蒜片。
放入包菜大火翻炒。
加入适量的盐调味。
淋入李锦记蒸鱼豉油，将包菜炒至断生。
关火，出锅装盘。
很下饭哦。