天天菜谱
共17图
麻辣香锅虾
9.5分
111人已做过
困难
辣、麻辣
牙签、剪刀
配方
14种材料
黄瓜
1只、
油辣子
1勺、郫县豆瓣酱 一勺、
植物油
适量、花椒粉 少许、盐 适量、料酒 少许、
姜
一块、青蒜苗 适量、大蒜瓣 5瓣、
白芝麻
少许、
大虾
数只、
莲藕
半只、
洋葱
半个
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好一份大虾备用
步骤2.
洗干净
步骤3.
控水剪去虾脚虾枪
步骤4.
剪刀剪开虾背用牙签挑去虾线,再洗净控水备用
步骤5.
洋葱掰成小块备用
步骤6.
莲藕切厚片后放开水里焯熟
步骤7.
黄瓜切好,姜切片,大蒜瓣备好
步骤8.
锅里放油烧热,放入大虾煎至
步骤9.
两面煎红
步骤10.
煎红加姜片和大蒜瓣
步骤11.
加一勺郫县豆瓣酱,能吃辣多放点
步骤12.
再加一勺油辣子
步骤13.
加入藕和洋葱炒匀
步骤14.
再加黄瓜炒匀
步骤15.
装盘,香辣十足,好吃
步骤16.
敏茹意作品
窍门
大虾要处理干净:虾枪,虾脚,虾线,洗干净
莲藕要煮熟了再炒
没放花椒所以放了花椒粉
相关专题
麻辣香锅虾做法大全
菜谱:
16
热度:
51
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
油辣子
大蒜瓣
洋葱
豆瓣
香辣
大虾
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洗干净
控水剪去虾脚虾枪
剪刀剪开虾背用牙签挑去虾线,再洗净控水备用
洋葱掰成小块备用
莲藕切厚片后放开水里焯熟
黄瓜切好,姜切片,大蒜瓣备好
锅里放油烧热,放入大虾煎至
两面煎红
煎红加姜片和大蒜瓣
加一勺郫县豆瓣酱,能吃辣多放点
再加一勺油辣子
加入藕和洋葱炒匀
再加黄瓜炒匀
装盘,香辣十足,好吃
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