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窍门配方

麻辣香锅虾
准备好一份大虾备用
洗干净
控水剪去虾脚虾枪
剪刀剪开虾背用牙签挑去虾线,再洗净控水备用
洋葱掰成小块备用
莲藕切厚片后放开水里焯熟
黄瓜切好,姜切片,大蒜瓣备好
锅里放油烧热,放入大虾煎至
两面煎红
煎红加姜片和大蒜瓣
加一勺郫县豆瓣酱,能吃辣多放点
再加一勺油辣子
加入藕和洋葱炒匀
再加黄瓜炒匀
装盘,香辣十足,好吃
敏茹意作品