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窍门配方

洋葱炒蛋
先把材料都拿出来
蛋加一匙淬酿酱油露,打散
洋葱跟葱分别~切细、切段
热油锅之后把葱白爆香
再把洋葱加入拌炒
炒到有一点软软时,加入淬酿酱油露,可以把酱油从锅边滑入~会有特别的焦香唷
再拌炒到有点透明
然后加入蛋液,快速搅拌~炒炒
等蛋熟了就可以吃了!因为淬酿酱油露不会太咸,所以不用跟其他炒蛋加的酱油一样要拼命配饭唷,甘甜甘甜的~营养度100分!