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窍门配方

辣子鸡
鸡腿肉加入料酒,黑胡椒面,盐,淀粉抓匀,腌制30分钟
锅内油,放入腌制好的鸡腿肉煎炸
鸡腿肉煎炸至金黄,熟透~我觉得火大点好吃
锅内留少许油,倒入姜蒜,花椒,辣椒翻炒出香味
倒入葱丝,加入蚝油,生抽,糖,熟芝麻,翻炒均匀
出锅喽✌️