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原味肝尖
一般
原味
步骤1.
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猪肝在水中洗净，放在水中浸泡30分钟拿出备用
步骤2.
猪肝切块，厚薄适中，洗净
步骤3.
葱斜切段姜切片
步骤4.
锅中煮水，把切好的猪肝放在开水里快速焯一下，变色就可以出来了
步骤5.
葱姜爆锅
步骤6.
添一小碗水加盐，酱油，醋调味
步骤7.
水开后，把焯好的猪肝倒入用大火煮3.5分钟就可以了
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