蓝莓果酱面包

6.7分
96人已做过
一般 烤箱

配方

7种材料
牛奶 170克、盐 4克、糖 30克、酵母 5克、高筋粉 300克、蜂蜜 10克、黄油 20克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面团揉至扩展阶段，进行基础发酵至两倍大。
步骤2.
把面团分成10份，温室排气15分钟备用。
步骤3.
把面团擀圆。
步骤4.
把果酱放入面团中间，收口即可。
步骤5.
把整形好的面团放入纸模内，进行第二次发酵。完成后面团上刷水撒芝麻，烤箱预热180度，20分钟。
步骤6.
出烤箱冷却后，就可享用了。

窍门
偶是一个性格倔强的女人，同时也是追求完美的女人。有了这样的性格，很多事情就会越挫越勇。不是说“失败是成功的妈妈”，偶就把失败当作经验一点点的积累。接下来的日子，虽然也有不理想的面包，但总的来说差别只是口感问题。扔垃圾桶的故事再也没有发生。曾经失败的就是甜面包。一直对甜面包有恐惧心理，可又看看前辈们做的这么欢，偶的手也很痒。今天又鼓起勇气做这款看似简单的面包，简单未必都是不好的，这款口感确实超软。

相关专题

包含此做法的食谱

果酱 烤箱 芝麻 烤箱烤 面团

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蓝莓果酱面包做法大全

蓝莓果酱面包
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蓝莓果酱面包
把面团揉至扩展阶段，进行基础发酵至两倍大。
把面团分成10份，温室排气15分钟备用。
把面团擀圆。
把果酱放入面团中间，收口即可。
把整形好的面团放入纸模内，进行第二次发酵。完成后面团上刷水撒芝麻，烤箱预热180度，20分钟。
出烤箱冷却后，就可享用了。