天天菜谱
共7图
芝香脆锅巴
6.6分
81人已做过
一般
擀面杖、保鲜袋
配方
6种材料
米饭
、糯米粉 、
玉米片
、
芝麻
、盐 少许、淀粉
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把剩饭弄松,一颗颗的。
步骤2.
准备芝麻淀粉玉米片糯米粉少许盐。
步骤3.
把芝麻淀粉玉米片糯米粉盐少许油倒入米饭中拌匀。
步骤4.
把拌匀的米饭装进保鲜袋用擀面杖擀平擀匀擀薄后放入冰箱冷冻10分钟左右。
步骤5.
把冻好的米饭拿出来用刀切成块。
步骤6.
炸了一遍的锅巴。
窍门
炸的时候小心溅油别烫着。加了辣椒粉就是香辣锅巴了。擀的时候尽量擀薄一点,好炸好吃好脆。
包含此做法的食谱
玉米
芝麻
冰箱
糯米粉
玉米片
米粉
冷冻
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窍门配方
芝香脆锅巴
把剩饭弄松,一颗颗的。
准备芝麻淀粉玉米片糯米粉少许盐。
把芝麻淀粉玉米片糯米粉盐少许油倒入米饭中拌匀。
把拌匀的米饭装进保鲜袋用擀面杖擀平擀匀擀薄后放入冰箱冷冻10分钟左右。
把冻好的米饭拿出来用刀切成块。
炸了一遍的锅巴。