糯米蛋

6.5分
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难度:一般，配方:咸鸭蛋、糯米、胡萝卜、豌豆，步骤:1.糯米提前一晚先泡着，如果是下午才 2.胡萝卜，香菇，腊肉。玉米粒，切小 3.把咸鸭蛋上头开一个口，把里面的蛋 4.把蛋壳包上锡纸，放到蒸笼里蒸大约
一般 五香

配方

7种材料
咸鸭蛋 8只、糯米 250g、胡萝卜 半个、豌豆 100g、玉米粒 100g、香菇 几朵、腊肉 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米提前一晚先泡着，如果是下午才做，就早上再泡。起码要泡5个钟噢
步骤2.
胡萝卜，香菇，腊肉。玉米粒，切小块，加豌豆下一点盐一起下锅煸炒到八成熟。
步骤3.
把咸鸭蛋上头开一个口，把里面的蛋白挖出来，只留下蛋黄。将糯米和蔬菜拌匀，加入生抽，油（五香粉看个人口味）装进鸭蛋壳里（注意装八分满就可以，防止蒸的过程中糯米涨大撑坏蛋壳）
步骤4.
把蛋壳包上锡纸，放到蒸笼里蒸大约1个钟左右
步骤5.
香喷喷的糯米蛋就完成啦！！！哈哈哈！有没有流口水啊？

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糯米提前一晚先泡着，如果是下午才做，就早上再泡。起码要泡5个钟噢
胡萝卜，香菇，腊肉。玉米粒，切小块，加豌豆下一点盐一起下锅煸炒到八成熟。
把咸鸭蛋上头开一个口，把里面的蛋白挖出来，只留下蛋黄。将糯米和蔬菜拌匀，加入生抽，油（五香粉看个人口味）装进鸭蛋壳里（注意装八分满就可以，防止蒸的过程中糯米涨大撑坏蛋壳）
把蛋壳包上锡纸，放到蒸笼里蒸大约1个钟左右
香喷喷的糯米蛋就完成啦！！！哈哈哈！有没有流口水啊？