曲奇蛋挞

9.2分
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妾妾私语
难度:难，电器:烤箱，配方:挞皮、黄油、低筋面粉、白砂糖，步骤:1.把黄油软化好 2.分两次加入糖和盐打发 3.加入鸡蛋拌匀 4.加入面粉拌匀至看不见粉末
难 保鲜膜 烤箱

配方

13种材料
挞皮 、黄油 125g、低筋面粉 200g、白砂糖 60g、鸡蛋 2个、奶粉 20g、盐 2g、挞水 、牛奶 250ml一盒、白砂糖 20g、炼奶 20g、淡奶油 50g、鸡蛋 4个

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把黄油软化好
步骤2.
分两次加入糖和盐打发
步骤3.
加入鸡蛋拌匀
步骤4.
加入面粉拌匀至看不见粉末
步骤5.
用保鲜膜把面团放在冷冻室，冷冻20分钟
步骤6.
趁冰冻的时间，我们来制作挞水，先把鸡蛋拌匀
步骤7.
分两次加入糖拌匀
步骤8.
加入说牛奶，炼奶
步骤9.
加入淡奶油
步骤10.
把烤箱调到上下火，220度预热10分钟
步骤11.
把面团分成20克一个，均匀铺满模具里
步骤12.
往模具里加八分挞水
步骤13.
放入烤箱烤20分钟
步骤14.
完美

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曲奇蛋挞
把黄油软化好
分两次加入糖和盐打发
加入鸡蛋拌匀
加入面粉拌匀至看不见粉末
用保鲜膜把面团放在冷冻室，冷冻20分钟
趁冰冻的时间，我们来制作挞水，先把鸡蛋拌匀
分两次加入糖拌匀
加入说牛奶，炼奶
加入淡奶油
把烤箱调到上下火，220度预热10分钟
把面团分成20克一个，均匀铺满模具里
往模具里加八分挞水
放入烤箱烤20分钟
完美