天天菜谱
共6图
麻婆豆腐
6.5分
66人已做过
一般
香辣
配方
12种材料
豆腐
1盒、猪绞肉 150克、水 150克、姜末 2匙、
葱
1支、
辣椒
少许、
酱油
适量、
米酒
少许、
麻油
适量、
蒜末
2颗、太白粉 1小匙、辣豆瓣酱 60克
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料都备好.切好.蒜.姜都切末豆腐切丁状辣椒、葱一样切好
步骤2.
倒入油 猪绞肉+米酒先炒约7分熟起锅备用
步骤3.
接着将.蒜.姜炒香后倒入猪绞肉炒香辣豆瓣酱.酱油调味咸度.
步骤4.
拌炒均匀后倒入100~150克水和豆腐开始让食材煮到入味豆腐易碎...不要用力番动建议摇晃锅子即可
步骤5.
滚了...煮好了香喷喷
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麻婆豆腐做法大全
菜谱:
300
热度:
230
介绍
营养
图片
做法
食谱
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米酒
豆瓣酱
辣豆瓣酱
和豆腐
酱油
辣椒
绞肉
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窍门配方
麻婆豆腐
将材料都备好.切好.蒜.姜都切末豆腐切丁状辣椒、葱一样切好
倒入油 猪绞肉+米酒先炒约7分熟起锅备用
接着将.蒜.姜炒香后倒入猪绞肉炒香辣豆瓣酱.酱油调味咸度.
拌炒均匀后倒入100~150克水和豆腐开始让食材煮到入味豆腐易碎...不要用力番动建议摇晃锅子即可
滚了...煮好了香喷喷