手指饼干

7.2分
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Tiffany是傻子
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖，步骤:1.蛋黄蛋白分离。不要有水。 2.蛋白分三次加糖打发至干性发泡。提 3.蛋黄加入10-15克细砂糖打发至 4.将三分之一蛋白加入蛋黄中，翻拌下
一般 裱花袋 烤箱

配方

3种材料
鸡蛋 2只、低筋面粉 50克、细砂糖 30+10

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄蛋白分离。不要有水。
步骤2.
蛋白分三次加糖打发至干性发泡。提起打蛋器蛋白能竖起来。
步骤3.
蛋黄加入10-15克细砂糖打发至浅黄色。最好加温打发
步骤4.
将三分之一蛋白加入蛋黄中，翻拌下，最后倒入蛋白翻拌。晒入50克低筋面粉翻拌
步骤5.
装入裱花袋。
步骤6.
不忍直视，你们别看了。哈哈哈。我也是第一次做，学着纪念玩的。
步骤7.
烤箱160上下管，15分钟左右。我确定我之前想烤的是饼干，不是饼。。。
步骤8.
嗯。确实太难看了。

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手指饼干
蛋黄蛋白分离。不要有水。
蛋白分三次加糖打发至干性发泡。提起打蛋器蛋白能竖起来。
蛋黄加入10-15克细砂糖打发至浅黄色。最好加温打发
将三分之一蛋白加入蛋黄中，翻拌下，最后倒入蛋白翻拌。晒入50克低筋面粉翻拌
装入裱花袋。
不忍直视，你们别看了。哈哈哈。我也是第一次做，学着纪念玩的。
烤箱160上下管，15分钟左右。我确定我之前想烤的是饼干，不是饼。。。
嗯。确实太难看了。