红烧排骨

6.2分

85人已做过

美食丸子

难度:一般，配方:八角、老抽、生抽、冰糖，步骤:1.先把肉放锅里焯水，然后去掉血沫。 2.准备调料，把葱切段，辣椒切碎，姜 3.将白糖放入锅内，融化后放入排骨， 4.最后放入葱关火，慢慢焖几分钟，让

一般

排骨500 克、盐适量、八角 4个、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、花椒适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先把肉放锅里焯水，然后去掉血沫。

步骤2.

准备调料，把葱切段，辣椒切碎，姜切丝，蒜切片。生抽和老抽一比一调配好。

步骤3.

将白糖放入锅内，融化后放入排骨，上色炒到金黄色。

步骤4.

最后放入葱关火，慢慢焖几分钟，让葱的香慢慢入味排骨。

步骤5.

最后起锅装盘。

窍门配方

红烧排骨

先把肉放锅里焯水，然后去掉血沫。

准备调料，把葱切段，辣椒切碎，姜切丝，蒜切片。生抽和老抽一比一调配好。

将白糖放入锅内，融化后放入排骨，上色炒到金黄色。

最后放入葱关火，慢慢焖几分钟，让葱的香慢慢入味排骨。

最后起锅装盘。