鱼香肉丝

6.9分
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zhangwl
难度:一般，配方:肉丝、胡萝卜、青椒、红椒，步骤:1.肉，胡萝卜，青椒，红椒，木耳，切 2.锅内放油，把肉炒熟盛出 3.加油，放入木耳翻炒，加入胡萝卜翻 4.刷锅放油，放入肉丝翻炒，放入青椒
一般 鱼香

配方

6种材料
肉丝 少许、胡萝卜 半根、青椒 1个、红椒 1个、木耳 若干、姜蒜 若干

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉，胡萝卜，青椒，红椒，木耳，切丝
步骤2.
锅内放油，把肉炒熟盛出
步骤3.
加油，放入木耳翻炒，加入胡萝卜翻炒，炒软盛出
步骤4.
刷锅放油，放入肉丝翻炒，放入青椒、红椒翻炒
步骤5.
放入刚盛出的木耳和胡萝卜
步骤6.
调汁，按照糖：醋：料酒：生抽：水=1:1:0.3:2:3的比例调制。倒入。这个需要提前调好。
步骤7.
翻炒，加盐，出锅。

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鱼香肉丝
肉，胡萝卜，青椒，红椒，木耳，切丝
锅内放油，把肉炒熟盛出
加油，放入木耳翻炒，加入胡萝卜翻炒，炒软盛出
刷锅放油，放入肉丝翻炒，放入青椒、红椒翻炒
放入刚盛出的木耳和胡萝卜
调汁，按照糖：醋：料酒：生抽：水=1:1:0.3:2:3的比例调制。倒入。这个需要提前调好。
翻炒，加盐，出锅。