三汁焖锅

7.7分

103人已做过

ぅびき

难度:一般，电器:电磁炉，配方:大蒜、胡萝卜、芹菜、洋葱，步骤:1.把洋葱胡萝卜红薯青椒土豆芹菜切块 2.牛肉切片，虑血水，用料酒，盐，生 3.鸡翅切三刀，另一面划一刀，虾剪掉 4.可以把配菜准备好，其他可根据自己

一般电磁炉

大蒜 10个、胡萝卜 1根、芹菜 1根、洋葱小半个、红薯一个、鸡翅 10个、大虾 15个、牛肉半斤、耗油、料酒、辣椒粉、花椒粉、盐、黑胡椒和黑胡椒酱、烧烤酱、生抽、黄油、糖、淀粉、蒸鱼豉油

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把洋葱胡萝卜红薯青椒土豆芹菜切块，不要切太大或太小，适当就好，滚刀块即可

步骤2.

牛肉切片，虑血水，用料酒，盐，生抽花椒粉辣椒粉腌制二十分钟

步骤3.

鸡翅切三刀，另一面划一刀，虾剪掉须子和虾爪，开背，放在一起还是放盐，料酒，生抽辣椒粉花椒粉腌制二十分钟

步骤4.

可以把配菜准备好，其他可根据自己喜好选择，我还准备鱿鱼须没上图

步骤5.

耗油12勺，番茄沙司3勺，糖一勺半，黑胡椒酱1勺，鱼豉油2勺。鸡精半勺，生抽2勺，海天黄豆酱4勺，四勺水两勺淀粉，搅拌均匀，可以尝尝味道，喜欢味道重可以加点盐，就是喝汤的小铁勺就行

步骤6.

挑一个金属质厚点的深口锅，我用电磁炉。直接四档加热锅，放黄油热化。然后摇晃锅，让锅底都有油沾上。把配菜放进去平铺，然后把鸡翅虾和牛肉摆好，中火闷12分钟

步骤7.

12分钟后把酱汁均匀撒在上面，加入鱿鱼金针菇青笋蟹棒等配菜。让鸡翅虾肉均匀入味，这时用电磁炉注意，千万别糊底，注意搅拌，闷十分钟。中间一定要搅拌一下用电磁炉很容易糊底。然后就大工告成。

步骤8.

搅拌均匀，吃完肉肉后，可以再加满水放些扯面。作为主食也不错！

包含此做法的食谱

黑胡椒黄豆酱十分钟番茄胡椒肉肉扯面

窍门配方

三汁焖锅

把洋葱胡萝卜红薯青椒土豆芹菜切块，不要切太大或太小，适当就好，滚刀块即可

牛肉切片，虑血水，用料酒，盐，生抽花椒粉辣椒粉腌制二十分钟

鸡翅切三刀，另一面划一刀，虾剪掉须子和虾爪，开背，放在一起还是放盐，料酒，生抽辣椒粉花椒粉腌制二十分钟

可以把配菜准备好，其他可根据自己喜好选择，我还准备鱿鱼须没上图

耗油12勺，番茄沙司3勺，糖一勺半，黑胡椒酱1勺，鱼豉油2勺。鸡精半勺，生抽2勺，海天黄豆酱4勺，四勺水两勺淀粉，搅拌均匀，可以尝尝味道，喜欢味道重可以加点盐，就是喝汤的小铁勺就行

挑一个金属质厚点的深口锅，我用电磁炉。直接四档加热锅，放黄油热化。然后摇晃锅，让锅底都有油沾上。把配菜放进去平铺，然后把鸡翅虾和牛肉摆好，中火闷12分钟

12分钟后把酱汁均匀撒在上面，加入鱿鱼金针菇青笋蟹棒等配菜。让鸡翅虾肉均匀入味，这时用电磁炉注意，千万别糊底，注意搅拌，闷十分钟。中间一定要搅拌一下用电磁炉很容易糊底。然后就大工告成。

搅拌均匀，吃完肉肉后，可以再加满水放些扯面。作为主食也不错！