6.4分
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肉丁酱
碗里姜膳
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:五花肉、豆瓣酱、花生油、料酒，步骤:1.猪五花肉一块用温水冲洗干净，切成 2.热锅加入适量的花生油，把五花肉丁 3.加入少许蚝油中小火翻炒均匀 4.加入两勺豆瓣酱
10分钟以内
简单
酱香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪五花肉一块用温水冲洗干净，切成大小均匀的五花肉丁，葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜末备用。如果喜欢吃姜的朋友可以放点姜末也很提味儿
步骤2.
热锅加入适量的花生油，把五花肉丁炒出香味儿并且出油，放入葱花、蒜末爆香，烹入适量的料酒
步骤3.
加入少许蚝油中小火翻炒均匀
步骤4.
加入两勺豆瓣酱
步骤5.
改小火翻炒均匀并且炒香后关火，一定要小火慢炒勤翻动否则把酱炒糊了影响口感
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