萝卜丝烙饼

9.5分
108人已做过
困难 平底锅

配方

4种材料
猪肉 、面粉 、萝卜 、虾皮

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要材料：虾皮、白萝卜、猪里脊、中筋面粉
步骤2.
肉切成小末，加蚝油、淀粉、盐腌20分钟
步骤3.
白萝卜搓成丝，加点盐腌制10分钟
步骤4.
虾皮冲洗干净，沥干水分
步骤5.
小葱洗净切末
步骤6.
锅内放油，葱姜蒜爆香
步骤7.
放入肉丁翻炒
步骤8.
再加入虾皮跟腌制后挤干水分的萝卜丝
步骤9.
加适量糖、生抽，鸡精，搅拌均匀即可，这是馅料
步骤10.
面粉加温水揉成团，醒20分钟（应该先揉面团，在醒面的时候，可以准备馅料）
步骤11.
面团搓成长条，切小段
步骤12.
取一小段揉圆按扁，擀成圆形
步骤13.
放上适量馅料
步骤14.
像包包子一样折起来，用手轻压一下
步骤15.
以此类推，包好的饼，再静置15分钟左右
步骤16.
平底锅倒入适量油，码入饼坯，盖上锅盖，中火煎约1分钟后，给它翻个身
步骤17.
可以正反面多翻几下，煎制两面金黄即可

相关专题

包含此做法的食谱

包子 葱姜蒜 鸡精 生抽

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 烙饼的做法大全

萝卜丝烙饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

萝卜丝烙饼
主要材料：虾皮、白萝卜、猪里脊、中筋面粉
肉切成小末，加蚝油、淀粉、盐腌20分钟
白萝卜搓成丝，加点盐腌制10分钟
虾皮冲洗干净，沥干水分
小葱洗净切末
锅内放油，葱姜蒜爆香
放入肉丁翻炒
再加入虾皮跟腌制后挤干水分的萝卜丝
加适量糖、生抽，鸡精，搅拌均匀即可，这是馅料
面粉加温水揉成团，醒20分钟（应该先揉面团，在醒面的时候，可以准备馅料）
面团搓成长条，切小段
取一小段揉圆按扁，擀成圆形
放上适量馅料
像包包子一样折起来，用手轻压一下
以此类推，包好的饼，再静置15分钟左右
平底锅倒入适量油，码入饼坯，盖上锅盖，中火煎约1分钟后，给它翻个身
可以正反面多翻几下，煎制两面金黄即可