天天菜谱
共22图
辣炒花蛤
9.2分
716人已做过
2小时以上
困难
辣
配方
11种材料
花蛤
500克、
姜
10克、
蒜
10克、
葱
10克、
红辣椒
2条、
青辣椒
10克、
豆瓣酱
一汤匙、料酒 两汤匙、生抽 两汤匙、糖 5克、油 适量
做法
21个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花蛤放盐水中浸泡吐沙半天
步骤2.
姜蒜切片
步骤3.
步骤4.
葱切葱花
步骤5.
红辣椒切小粒
步骤6.
青辣椒切小块
步骤7.
放入盘中备用
步骤8.
把吐沙后的花蛤洗净备用
步骤9.
锅中倒入油烧热
步骤10.
放入葱姜蒜爆香
步骤11.
放入豆瓣酱炒出红油
步骤12.
步骤13.
放入花蛤、料酒
步骤14.
翻炒均匀
步骤15.
步骤16.
加入青红辣椒
步骤17.
加入生抽、白糖
步骤18.
翻炒至花蛤开口即可
步骤19.
步骤20.
一道美味的辣炒花蛤就做好了
步骤21.
我是独爱你,来香哈一起交流吧!
窍门
花蛤浸泡的盐水我是在买时跟卖蛤的人要的,如果没拿的话自己用清水加盐浸泡也一样的。
相关专题
辣炒花蛤做法大全
菜谱:
183
热度:
226
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
红辣椒
葱姜蒜
炒花蛤
辣炒花蛤
白糖
盐水
辣炒
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窍门配方
辣炒花蛤
花蛤放盐水中浸泡吐沙半天
姜蒜切片
葱切葱花
红辣椒切小粒
青辣椒切小块
放入盘中备用
把吐沙后的花蛤洗净备用
锅中倒入油烧热
放入葱姜蒜爆香
放入豆瓣酱炒出红油
放入花蛤、料酒
翻炒均匀
加入青红辣椒
加入生抽、白糖
翻炒至花蛤开口即可
一道美味的辣炒花蛤就做好了
我是独爱你,来香哈一起交流吧!